🌈 簡單10鐘出「照燒雞腿」,
鹹甜交錯、外層焦香,肉汁在口中爆開。
每一口都讓人想說:「再來一塊!」,搭配白飯或便當都超下飯,
來一起做吧!
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📌材料:
⭐️雞腿排 2塊
🔅照燒醬:
⭐️水 4大匙
⭐️醬油 3大匙
⭐️味醂 2大匙
⭐️冰糖 1大匙
📌作法:
1️⃣雞腿排洗淨壓乾,腿排皮朝下煎恰恰,翻面再煎上色,再下照燒醬汁。

2️⃣燒滾蓋蓋悶3分,小火燒到濃郁收汁就可以起鍋囉!切成一塊一塊完成✅

🏷️ 若覺得味醂太甜,可用 一半味醂 + 一半米酒 取代,鹹甜比例會更清爽。
🏷️ 醬汁開始冒泡轉稠後要立刻轉小火,避免糖分焦苦。
💬你喜歡偏甜版還是鹹香版的照燒?
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