🌈 誰說養樂多只能當飲料？加進滷汁裡，滷成一鍋養樂多滷肉，簡單0失敗，鹹甜平衡、肉質軟嫩，連小孩都愛上那一口濃郁的香氣，飯都多吃了許多！

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📌材料：

⭐️三層肉 350g

⭐️梅花豬 250g

⭐️蒜頭 6-7瓣

⭐️蔥 2根

⭐️養樂多 6瓶

⭐️水 4瓶

⭐️醬油 2瓶

🔅養樂多：水：醬油=3:2:1

📌作法：

1️⃣蒜頭去皮裝袋，蔥對折再對折綁起來，三層肉及梅花豬切小塊

2️⃣熱鍋熱油下肉，翻炒至上色，下油豆腐、鳥蛋、蔥及蒜

3️⃣加六瓶養樂多，四罐水，最後加兩瓶醬油，煮滾撈掉浮沫

4️⃣蓋蓋小火煮40分，時間到撈掉蔥及蒜，完成✅

🏷️ 雙肉混搭（五花+梅花）口感層次更豐富，五花軟嫩、梅花有嚼感，一鍋雙滿足，也能讓滷汁更有層次。

🏷️ 關火前先撈掉蔥蒜，味道更乾淨

長時間煮會釋放出蔬菜雜味，撈掉蔥蒜，用鑄鐵鍋餘溫續燉，味道更集中。

💬你有試過用養樂多入菜嗎？跟我說你最特別的「甜食變鹹用」是什麼！

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