栗子雞肉炊飯，結合栗子的甜、雞肉的香，搭配醬油的淡淡鹹香，是我家餐桌上總是被一掃而空的米飯料理。開蓋的那瞬間，香氣撲鼻，你一定要試試看！

🎥 想先看看成品和做法？這支影片快速帶你看一次！

Youtube頻道:https://www.youtube.com/@moment.lifelove

IG:https://www.instagram.com/moment.lifelove/reels/

📌材料：

⭐️去骨雞腿 1片

⭐️乾香菇 3朵

⭐️現成甘栗 1包

⭐️米 1杯

🔅雞肉醃料：

⭐️醬油 1大匙

⭐️胡椒粉 適量

⭐️香油 1小匙

🔅煮飯醬水：

⭐️水+香菇水 共1.2杯

⭐️醬油 1大匙

⭐️味霖 1大匙

⭐️胡椒粉 適量

⭐️鹽 適量

📌作法：

1️⃣香菇去梗切條，雞肉切小塊，加醬油、胡椒及鹽、香油，抓醃

2️⃣熱鍋下一點油，下雞肉炒白，加香菇炒香，加米及醬水，把米整平栗子鋪在上面，設定煮飯模式

3️⃣時間到了！撒上蔥花拌一拌就完成了✅

🏷️ 香菇泡水後的水就是天然高湯，建議拿來煮飯，風味會更濃郁。

💬你還喜歡哪道炊飯料理？留言跟我說吧!

這道炊飯在我們家超常出現，
你家也有那種百吃不膩的家常菜嗎？
👉 來這裡看看我平常都做些什麼：【更多家常料理】

蝦仁米紙是我最常做的減脂料理之一。這篇文章教你怎麼用蝦仁與米紙快速完成一道簡單又清爽的小菜。

分享給大家．

🎥 想先看看成品和做法？這支影片快速帶你看一次！

Youtube頻道:https://www.youtube.com/@moment.lifelove

IG:https://www.instagram.com/moment.lifelove/reels/

📌材料：

⭐️蝦仁 12尾

⭐️米紙 6張

🔅抓醃：

⭐️鹽 0.5t

⭐️胡椒粉 適量

🔅醬汁：

⭐️醬油 0.5T

⭐️糖 0.5t

⭐️香油 0.5t

⭐️黑醋 0.5t

⭐️胡椒粉 適量

⭐️白芝麻 適量

⭐️青蔥 適量

📌作法：

1️⃣蝦仁加鹽、胡椒粉，抓醃，米紙沾點水

2️⃣鋪平，重複動作再疊一張，接著鋪上蝦仁捲起

3️⃣放入盤內（盤子抹油），加半杯水，入鍋蒸8-10分，淋上醬汁，撒上蔥花，完成

🏷️ 記得在盤底抹少許油，避免沾黏

🏷️ 米紙千萬別泡太久！只需略軟即可，否則易破爛

🏷️我喜歡QQ口感多一點所以米紙鋪了兩層，要更清爽可以鋪一層

💬你還知道什麼米紙料理？留言跟我說吧!

這道小菜在我們家超常出現，
你家也有那種百吃不膩的家常菜嗎？
👉 來這裡看看我平常都做些什麼：【更多家常料理】

大黃瓜鑲肉只用簡單食材，蝦仁漿．絞肉．黃瓜，做出滑嫩又鮮香的小菜。
一咬下去鮮嫩多汁，滿滿肉香，
這是我為女兒準備的家常點心，也分享給你。

🎥 想先看看成品和做法？這支影片快速帶你看一次！

Youtube頻道:https://www.youtube.com/@moment.lifelove

IG:https://www.instagram.com/moment.lifelove/reels/

📌材料：

⭐️大黃瓜 1條

⭐️豬絞肉 200g

⭐️蝦仁漿 1條

⭐️胡蘿蔔 1小截

⭐️蔥 1小段

⭐️鹽 1小匙

⭐️胡椒粉 適量

⭐️高湯 100ml

📌作法：

1️⃣胡蘿蔔切末、蔥綠切末，絞肉加蝦仁漿、胡蘿蔔末、蔥末、胡椒粉、鹽，抓勻

2️⃣黃瓜去頭尾切厚片，挖掉瓜囊，中間塞入肉餡整圓

3️⃣鍋子刷一點油把黃瓜排入，加入高湯，蓋蓋小火15分關火再悶15分，撒上蔥花、香油就完成了！

🏷️ 可以試試其他蔬菜鑲肉，像是苦瓜、番茄，都很對味唷！

💬你喜歡湯湯的家常菜嗎？留言跟我分享你最愛的一道吧！

你家也有那種百吃不膩的家常菜嗎？
👉 來這裡看看我平常都做些什麼：【更多家常料理】

韓式雜菜冬粉是一道家人都愛的經典韓國料理。
用滿滿蔬菜搭配Q彈冬粉，拌出甜鹹適中的美味，是我最愛的便當菜之一。

🎥 想先看看成品和做法？這支影片快速帶你看一次！

Youtube頻道:https://www.youtube.com/@moment.lifelove

IG:https://www.instagram.com/moment.lifelove/reels/

📌材料：

⭐️韓國冬粉 1小把

⭐️胡蘿蔔 1小截

⭐️鴻禧菇 1/4顆

⭐️雪白菇 1/4顆

⭐️豬肉絲 200g

⭐️黃椒 1/2顆

⭐️紅椒 1/2顆

⭐️韭菜花 1小把

⭐️醬油 2小匙

⭐️糖 1小匙

⭐️香油 1小匙

⭐️胡椒粉 適量

📌冬粉醬料：

⭐️醬油 2大匙

⭐️糖 1大匙

⭐️水 1大匙

⭐️香油 1小匙

⭐️胡椒粉 適量

📌作法：

1️⃣冬粉泡水1小時，川燙7分鐘，加糖、醬油、水、胡椒粉、香油，拌勻靜置半小時

2️⃣胡蘿蔔切片再切絲，雪白菇鴻禧菇去頭，黃椒紅椒切條

3️⃣熱鍋熱油下胡蘿蔔、菇類炒軟，下豬肉絲拌炒，加一點醬油，紅椒黃椒及韭菜，糖及香油、一點胡椒粉，全部拌炒均勻

4️⃣起鍋與冬粉拌合，倒入盤子撒點白芝麻點綴，完成

🏷️ 如果時間充裕所有材料分開炒會更漂亮不出水。

🏷️一般這個雜菜會加菠菜，如果買不到像我用韭菜替代也很棒。

💬你最喜歡的韓式小菜是什麼?留言跟我說吧!

你家也有那種百吃不膩的家常菜嗎？
👉 來這裡看看我平常都做些什麼：【更多家常料理】

鹹蛋醜豆是一道香氣撲鼻的快炒小菜，鹹香入味、醜豆口感脆嫩。
這道菜是家常下飯菜，配上一罐啤酒，ㄏㄡ搭。

🎥 想先看看成品和做法？這支影片快速帶你看一次！

Youtube頻道:https://www.youtube.com/@moment.lifelove

IG:https://www.instagram.com/moment.lifelove/reels/

📌材料：

⭐️醜豆 1顆

⭐️鹹蛋 1顆

⭐️蒜頭 2瓣

⭐️醬油 1小匙

⭐️糖 1小匙

📌作法：

1️⃣醜豆去頭尾及絲再切小段，鹹蛋蛋白蛋黃分開並切碎，蒜切蒜末

2️⃣熱鍋熱油，下醜豆拌炒，加一點水蓋蓋悶熟，起鍋備用

3️⃣原鍋下蒜末、鹹蛋黃，炒出香氣後加入醜豆，下醬油、鹹蛋白，再加一點糖，拌炒均勻，起鍋完成✅

🏷️ 蛋黃先下鍋用小火煎炒再跟蒜炒會更香、更沙、色澤更金黃！

🏷️吃辣的朋友，可以加點辣椒，微辣微辛，讓鹹蛋不膩口，味道更有層次。

💬你家也炒過這道嗎？還是第一次聽到醜豆？留言跟我分享

平時大魚大肉，記得來點蔬食
👉 來這裡看看我平常都做些什麼：【更多蔬食料理】