🌈 應該沒有人不愛這道糖醋土魠魚吧！

糖醋真的是百搭，做什麼都好吃！

上菜就馬上會被小孩掃盤，來試試看我家的糖醋比例吧👍🏻

🎥 想看完整製作過程？這支長影片帶你看一次！

🎥若想看快速版reels，請看ＩＧ ↓

📌材料：

⭐️土魠魚塊            300g

⭐️蒜頭                       2瓣

⭐️蔥                           1根

⭐️黃椒                      半顆

⭐️紅椒                      半顆

📌糖醋醬：

⭐️番茄醬                 3大匙

⭐️糖                      2.5大匙

⭐️白醋                  2.5大匙

⭐️水                          1大匙

📌作法：

1️⃣先把魚塊噴點油氣炸一下，180度12分，甜椒切條去白膜再切片，蔥白蔥綠分開切花。

2️⃣糖醋醬攪拌均勻備用，熱鍋熱油蒜末蔥白爆香，下糖醋醬燒滾。

3️⃣下甜椒、魚塊翻炒均勻，最後下蔥花快速翻一下即可起鍋。

🏷️ 醬汁比例可依喜好調整，喜歡甜一點就糖多些，偏酸爽口就醋多些。

🏷️ 最後翻拌時不要太久，保持魚塊的酥度。

💬 看起來超誘人，酸甜下飯你一定要試試！

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