🌈 小孩都超愛義大利麵，

我女兒是蕃茄控，煮蕃茄口味再加一點奶油增添奶香味，做成這道番茄雞肉義大利麵，

一上桌女兒馬上跑來偷吃😃

咻咻咻火速掃盤，分享給大家❤️

🎥 想看完整製作過程？這支長影片帶你看一次！

🎥若想看快速版reels，請看ＩＧ ↓

📌材料：

⭐️去骨雞腿排           1塊

⭐️番茄                      2顆

⭐️彩椒                 各半顆

⭐️櫛瓜                       1條

⭐️蒜頭                      4瓣

⭐️番茄糊（醬）      2大匙

⭐️無鹽奶油              20g

⭐️義大利香料         適量

⭐️巴西里                 適量

⭐️糖                       1小匙

📌雞腿排醃料：

⭐️鹽                       1小匙

⭐️胡椒粉                 適量

📌作法：

1️⃣麵先下鍋煮9分（包裝上煮麵時間減2分）取出備用，腿排用鹽及胡椒醃一下，櫛瓜切小塊，番茄切小丁，甜椒切條，蒜切蒜末。

2️⃣ 熱鍋熱油先把雞腿排煎的恰恰，起鍋剪成小塊備用，原鍋下蒜末爆香，下番茄、番茄糊炒到番茄軟化出水。

3️⃣甜椒來，櫛瓜也來，煮麵水來兩匙，煮滾蓋蓋悶一下，開蓋下雞腿塊、奶油。

4️⃣煮好的麵抓進去，拌炒均勻（太乾可以再加一點煮麵水），撒上義大利香料、巴西里、一點糖，把麵來回順一下，筷子插進去捲起來，擺盤，放上雞腿肉擺盤一下，撒上巴西里，完成✅

🏷️ 雞腿先煎香後面再回炒，肉汁不流失。

🏷️ 煮麵水能讓醬汁更濃稠、巴得緊。

🏷️ 若想更濃郁可加少許帕瑪森起司粉。

💬 你家喜歡紅醬還是白醬呢？

👉 來這裡看看我平常都做些什麼： 「更多家常菜」