🌈 減醣又超飽足的料理——櫛瓜肉球。

不是用絞肉捏的肉丸子，而是用薄薄的豬肉片，緊緊包著厚厚的櫛瓜，一口咬下多汁又爽脆，鹹甜的醬燒味太下飯，甚至會忘記這其實是飲控餐！

🎥 想看看完整長影片做法？這支影片帶你看一次！

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📌材料：

⭐️豬肉片 8-9片

⭐️櫛瓜 1條

⭐️白芝麻 適量

📌醬汁材料：

⭐️醬油 1T

⭐️醬油膏 1T

⭐️芝麻油（可不加） 1t

⭐️糖 1t

⭐️胡椒粉 適量

⭐️水 1T

📌作法：

1️⃣櫛瓜去頭尾切厚片，豬肉片鋪平再包上櫛瓜

2️⃣熱鍋熱油，肉球收口朝下入鍋，蓋蓋悶一下，翻面把另一面也煎上色，下靈魂醬汁把兩面都燒裹上醬汁即可，最後撒上白芝麻，這樣就完成了，咬一口超啾C～

🏷️ 櫛瓜厚切才會多汁不軟爛，肉片包緊一點比較不會散開

🏷️ 肉片選五花會更柔軟、梅花肉會更扎實，里肌肉則是飲控時期好幫手

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