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標籤: <span>food</span>

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家常菜 全部文章

「無水番茄咖喱」不加一滴水,超濃郁極美味

不加一滴水,利用番茄與蔬菜本身的水分煮出濃郁醬汁!這道無水番茄咖喱酸香開胃、簡單美味,是適合全家享用的健康咖喱料理。

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中式點心 全部文章

「玉米高麗菜水餃」新鮮現包就是美味❤️

玉米高麗菜水餃,包水餃是從小與媽媽的回憶,這是當母親後第一次從餡料開始自己包,

與女兒一起互動,就像小時候我與媽媽的互動一樣。

有時候,餃子不需要重口味,

清甜一點,反而讓人一顆接一顆停不下來。

這次試做玉米高麗菜水餃,是我喜歡的清爽肉汁感✨沾一點醬油,鹹甜剛好

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全部文章 甜點

「蜂蜜黃油年糕」1分鐘教你做現在最夯點心

現在各大烘焙坊、烘焙老師都在做的就是這個「黃油年糕」

我這次參考了呂昇達老師的做法稍微微調一下,真的是一款特別的點心

剛烤完時皮真的酥脆,內餡也Q彈,一口咬下,有奶香、有蜂蜜香,還有一點檸檬的清爽 🍯🍋

難怪最近總有人說到處糯米粉都缺貨了😆

分享給大家唷!

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家常菜 全部文章

「焗烤甜椒鑲肉醬」一秒到義大利的披薩風味

🌈焗烤甜椒鑲肉醬, 番茄肉醬換個姿態——塞進黃椒裡,焗到金黃牽絲!
這次的甜椒內餡,是我用炒乾的番茄肉醬,加一層起司,焗烤到邊邊酥香、內餡濃郁。
配上烤得酥脆的麵包,豪邁的沾起司肉醬,一口咬下真的好滿足!

🔅這是延伸我上次分享的萬用番茄肉醬👉可以看我前兩篇文章

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家常菜 全部文章

「肉醬派」香酥濃郁,簡易版鹹派❤️

🌈 這次把超萬用番茄肉醬升級做成濃郁肉醬派
表層金黃酥脆,內餡鹹香濃郁
吃得到炒乾的番茄鮮甜、絞肉香氣
還藏了脆脆杏仁,口感更有層次!

🔅前篇食譜 👉 [番茄肉醬]
這次是變化應用,適合冷凍庫備好派皮時立刻開工!

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家常菜 全部文章

「番茄肉醬」萬用的常用醬,輕鬆料理好方便❤️

🌈 酸香濃郁,每次煮完女兒都忍不住先偷吃一口
番茄肉醬不是義大利麵限定,飯、吐司、蔬菜通通變主角!

🔅後面會再分享肉醬應用,喜歡番茄肉醬的朋友可以先追蹤起來喔!

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家常菜 全部文章

「番茄馬鈴薯燴蛋」孩子最愛的菜,配飯完食就靠它❤️

🌈 延伸自我最愛的番茄炒蛋,這次加水用燴的,並加了馬鈴薯,讓口感更豐富、飽足感滿分!挖一勺淋在飯上,馬上變成下飯的番茄蓋飯!

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