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家常菜 全部文章

是什麼菜又滑又嫩?!「滑蛋燴豆腐」

滑蛋燴豆腐,家常料理也能這麼柔滑!嫩豆腐配上滑順蛋液,吸滿湯汁入口即化,一碗白飯剛剛好。簡單步驟就能做出餐廳等級的口感。

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家常菜 全部文章

下班懶人飯吃什麼?超簡單的「彩蔬肉香炊飯」

彩蔬肉香炊飯是色彩繽紛的蔬菜搭配香氣十足的絞肉,一鍋完成的家常炊飯,簡單調味就能煮出滿滿層次香氣。下班也能輕鬆上菜的懶人料理!

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全部文章 造型饅頭

「奶香饅頭」加了什麼?饅頭又香又亮!

奶香饅頭是不加一滴水,柔軟帶濃郁奶香的饅頭,用胡蘿蔔粉打造可愛漸層色。簡單揉、鬆弛、蒸熟,就能做出水光肌般亮澤的饅頭,香氣濃郁又療癒。

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家常菜 全部文章

「京醬肉絲」不加糖,也能這麼鹹甜下飯?!

香氣濃郁的京醬肉絲,在家也能輕鬆做!用甜麵醬、洋蔥與蔥段炒出醬香入味的肉絲,鹹甜下飯,是家庭餐桌上受歡迎的經典中式料理。

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全部文章 造型饅頭

不用機器也能做出水光肌「藍莓玫瑰饅頭」

柔軟細膩又充滿果香的藍莓玫瑰饅頭,不用機器也能揉出水光麵團,簡單步驟打造綻放如花的可愛造型,是早餐與下午茶的療癒手作點心。

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家常菜 全部文章

「蝦仁豬肉炒飯」煉蝦油就是為了炒這一盤!

蝦仁豬肉炒飯,先煉蝦油再爆香炒飯,粒粒分明、香氣濃郁,滿滿海陸雙重鮮味,是快速上桌的家常人氣炒飯。

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家常菜 全部文章

「紙包味噌蔬菜鱸魚」超鮮!20分鐘輕鬆上桌!

紙包味噌蔬菜鱸魚,鎖住魚肉鮮嫩與蔬菜甜味的懶人料理,不需油炸、不沾鍋,一包進烤箱就能端出日式風味滿滿的健康主菜。

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中式點心 全部文章

「芋頭肉鬆麻糬酥」是甜食還是鹹食?

外酥內軟、層層酥香的芋頭肉鬆麻糬酥,結合綿密芋泥、鹹香肉鬆與Q彈麻糬,一口多重層次,是節慶送禮與下午茶點心的完美選擇。

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家常菜 全部文章

「蔥油雞」只要20分鐘,無難度輕鬆上桌

「蔥油雞」做法簡單,先蒸熟雞腿排再淋上熱蔥油蒜香,鮮嫩多汁又香氣撲鼻,是夏日最清爽的家常料理之一。

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