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標籤: <span>easyrecipe</span>

Explore stories, ideas, and inspiration from our collection.

家常菜 全部文章

「蔥燒雞丁」鹹甜下飯,配酒超合拍

蔥香濃郁、鹹甜下飯的蔥燒雞丁做法,雞肉煎香後搭配焦糖化醬汁與青蔥大火快炒,簡單步驟就能端出餐桌上的家常美味。

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家常菜 全部文章

「醬燒麵腸」鹹香超涮嘴,白飯再來一碗!

簡單又下飯的醬燒麵腸,蔥香鹹香入味,快速上桌的家常料理。

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全部文章 蔬食

「蒲仔炒菇菇」清甜脆可口,夏日不膩口

簡單又清爽的家常料理,用蒲仔(瓠瓜)搭配杏鮑菇與胡蘿蔔絲快炒,滑嫩鮮甜超下飯,是夏天的理想蔬食菜色。

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「高麗菜豬肉捲」鹹香多汁好滋味,新手也能做!

簡單家常又美味的高麗菜豬肉捲,搭配鹹香照燒醬汁,外酥內嫩、清爽不膩,一道全家都愛的下飯菜!

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「無水番茄咖喱」不加一滴水,超濃郁極美味

不加一滴水,利用番茄與蔬菜本身的水分煮出濃郁醬汁!這道無水番茄咖喱酸香開胃、簡單美味,是適合全家享用的健康咖喱料理。

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家常菜 全部文章

「芹菜炒豆乾」一鍋到底,這兩樣食材超絕配

脆爽芹菜搭配扎實豆乾,簡單調味也能炒出家常鹹香,十分鐘上桌的蔬食快炒料理!

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家常菜 全部文章

「韭菜花炒甜不辣」平民美食天花板,超搭的組合

🌈 韭菜花炒甜不辣,我想大家都吃過吧!這道菜是媽媽的味道,平民美食經典

小時候只要餐桌上有這道菜

我就會默默多吃兩碗飯

——韭菜清香、脆嫩,甜不辣Q彈、鹹甜,很有家的煙火氣息。

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家常菜 全部文章

「焗烤甜椒鑲肉醬」一秒到義大利的披薩風味

🌈焗烤甜椒鑲肉醬, 番茄肉醬換個姿態——塞進黃椒裡,焗到金黃牽絲!
這次的甜椒內餡,是我用炒乾的番茄肉醬,加一層起司,焗烤到邊邊酥香、內餡濃郁。
配上烤得酥脆的麵包,豪邁的沾起司肉醬,一口咬下真的好滿足!

🔅這是延伸我上次分享的萬用番茄肉醬👉可以看我前兩篇文章

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「肉醬派」香酥濃郁,簡易版鹹派❤️

🌈 這次把超萬用番茄肉醬升級做成濃郁肉醬派
表層金黃酥脆,內餡鹹香濃郁
吃得到炒乾的番茄鮮甜、絞肉香氣
還藏了脆脆杏仁,口感更有層次!

🔅前篇食譜 👉 [番茄肉醬]
這次是變化應用,適合冷凍庫備好派皮時立刻開工!

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「番茄肉醬」萬用的常用醬,輕鬆料理好方便❤️

🌈 酸香濃郁,每次煮完女兒都忍不住先偷吃一口
番茄肉醬不是義大利麵限定,飯、吐司、蔬菜通通變主角!

🔅後面會再分享肉醬應用,喜歡番茄肉醬的朋友可以先追蹤起來喔!

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