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作者: <span>嘀賽兒Designer</span>
Explore stories, ideas, and inspiration from our collection.
「炸雞排」只要10分鐘就能出菜❤️
costco最近出了新品，醃漬好的雞胸排，
只要提前退冰，吃前裹粉下去炸，
下班回家立馬能吃到酥脆炸雞排，
分享給愛吃雞排以及忙碌的你。
「玉米高麗菜水餃」新鮮現包就是美味❤️
玉米高麗菜水餃，包水餃是從小與媽媽的回憶，這是當母親後第一次從餡料開始自己包，
與女兒一起互動，就像小時候我與媽媽的互動一樣。
有時候，餃子不需要重口味，
清甜一點，反而讓人一顆接一顆停不下來。
這次試做玉米高麗菜水餃，是我喜歡的清爽肉汁感✨沾一點醬油，鹹甜剛好
「蜂蜜黃油年糕」1分鐘教你做現在最夯點心
現在各大烘焙坊、烘焙老師都在做的就是這個「黃油年糕」
我這次參考了呂昇達老師的做法稍微微調一下，真的是一款特別的點心
剛烤完時皮真的酥脆，內餡也Q彈，一口咬下，有奶香、有蜂蜜香，還有一點檸檬的清爽 🍯🍋
難怪最近總有人說到處糯米粉都缺貨了😆
分享給大家唷！
「塔香三杯雞」熱炒必點的白飯殺手自己做❣️
🌈塔香三杯雞，所謂三杯就是，黑麻油、醬油、米酒
到現今大多會依照飲食口味做調整
我多加了一點醬油膏、一點冰糖
做出屬於自己口味的三杯雞
鹹香下飯，開一瓶啤酒
ㄏㄡˉ搭啦～
「蒲瓜排骨湯」減脂期不挨餓，清爽無負擔❤️
🌈 今天做蒲瓜排骨湯，蒲瓜又稱葫蘆瓜，燉湯清甜不膩
配上排骨，溫潤好吸收，孩子也愛喝！
減脂期吃輕盈不油膩，偶爾換換口味，平順渡過停滯期。
「韭菜花炒甜不辣」平民美食天花板，超搭的組合
🌈 韭菜花炒甜不辣，我想大家都吃過吧！這道菜是媽媽的味道，平民美食經典
小時候只要餐桌上有這道菜
我就會默默多吃兩碗飯
——韭菜清香、脆嫩，甜不辣Q彈、鹹甜，很有家的煙火氣息。
「焗烤甜椒鑲肉醬」一秒到義大利的披薩風味
🌈焗烤甜椒鑲肉醬， 番茄肉醬換個姿態——塞進黃椒裡，焗到金黃牽絲！
這次的甜椒內餡，是我用炒乾的番茄肉醬，加一層起司，焗烤到邊邊酥香、內餡濃郁。
配上烤得酥脆的麵包，豪邁的沾起司肉醬，一口咬下真的好滿足！
🔅這是延伸我上次分享的萬用番茄肉醬👉可以看我前兩篇文章
「肉醬派」香酥濃郁，簡易版鹹派❤️
🌈 這次把超萬用番茄肉醬升級做成濃郁肉醬派
表層金黃酥脆，內餡鹹香濃郁
吃得到炒乾的番茄鮮甜、絞肉香氣
還藏了脆脆杏仁，口感更有層次！
🔅前篇食譜 👉 [番茄肉醬]
這次是變化應用，適合冷凍庫備好派皮時立刻開工！
「番茄肉醬」萬用的常用醬，輕鬆料理好方便❤️
🌈 酸香濃郁，每次煮完女兒都忍不住先偷吃一口
番茄肉醬不是義大利麵限定，飯、吐司、蔬菜通通變主角！
🔅後面會再分享肉醬應用，喜歡番茄肉醬的朋友可以先追蹤起來喔！